Így lesz szaftos és omlós a HÚSVÉTI SONKA🐰🥕🌸

RECEPT: streetkitchen.hu/basic/husveti-sonka-szaftos-omlos/
A sonka a húsvéti asztal sztárja lehet, de csak akkor, ha jól van elkészítve. Zsolti most megmutatja, hogyan lesz a sonkátok mennyeien omlós és szaftos.😉
🌍 Még több recept: streetkitchen.hu​​​​
😎 Facebook: streetkitchenhu
🖼️ Instagram: streetkitchenhu
🎤 Spotify: goo.gl/vKduJV​​​​
😉 Webshop: skshop.hu/​​​​
🎙️ Podcast: streetkitchen.hu/category/podcast
📱 App: streetkitchen.hu/app​​
Intro: (0:00​​)
Hogyan kezdjetek hozzá: (0:25)
Sonka szeletelése (1:20​)
Outro: (1:40​)

Megjegyzés

  • alfonz senki
    alfonz senki5 napja

    Ha teszel mellé négy körmöt, bőrt meg mondjuk fület, lesz egy nagy tál kocsonyád is a végén. Akkor aztán teljes a mámor.

  • B Roland
    B Roland5 napja

    Kár, hogy hagyományos füstölésű sonkára nem illik ez a recept, csak a vákuumcsomagolt, különböző vegyületekkel kezelt szarokra. Jó lenne, ha valaki bemutatna végre egy eredeti, bükkfán füstölt tarját hogy kell szaftosra, finomra megfőzni.

  • Speciális fejlesztő 2
    Speciális fejlesztő 26 napja

    Sziasztok, Kedves Szakácsok Köszönöm hogy megnézhettem a receptet, Nagyon szeretem a Street kitchen videóit, már két szakácskönyvem is van a Z-től. A kérdésem az lenne , hogy hagyományos sonkából kiindulva változik e a recept, illetve Csak fél kg sonkából főzök ilyenkor is kell a 1.5 óra? Köszönet a válaszokért. Üdv Kósa Béla

  • László Csabay
    László Csabay16 napja

    hubase.info/zone/1Kmzk4qRgWORZ34/vide.html Ő már megmutatta 😂😂😂

  • Judit Orosz
    Judit Orosz21 napja

    Köszi a tippeket!

  • István Havasi
    István Havasi23 napja

    a répa felesleges bele,a többi ok!!!

  • NoMoneyNoFunny
    NoMoneyNoFunny23 napja

    Mondjuk a sonka fozese ott kezdodik, hogy nem gyorserlelt vakumfolias sonkat fozunk meg...

  • andicsek

    andicsek

    12 napja

    Majd ha nem az Aldi által szponzorált videóban készítik, az Aldiban kapható alapanyagból, hanem gumicsizmás megmondóember adja hozzá a sonkát, akkor nem vákuumosból csinálják.

  • NoMoneyNoFunny

    NoMoneyNoFunny

    21 napja

    @Gergő Dmtr Biztos? Es ha poen, es tetszik a tobbieknek, mert a fingas vicces, es orokzol poenforras?:D

  • Gergő Dmtr

    Gergő Dmtr

    21 napja

    Az illemtan meg ott hogy nem fingunk bele a ventilátorba.

  • Csaba Vígh
    Csaba Vígh24 napja

    Állj! Állj! Állj! Mint szakács, te tudod mit mondtál? Hülyeséget. A sonka az sertéshúsból van. Nincs szárnyasokból való sonka, mert sonkának, kizárólag a sertéshús részeit nevezik. A sonkának semmi köze a szárnyasokhoz. Engem az őrület keringet ha meglátom vagy meghallom hogy csirkesonka, pulykasonka stb. Az nem sonka. Szakácsként jó lenne ha tisztában lennél a sonka mivolta fogalmával.

  • Csaba Vígh

    Csaba Vígh

    12 napja

    @andicsek Akkor olvasdd el. hu.wikipedia.org/wiki/Sonka Az igazi sonka az sertés combból, farból van. Én a szárnyasokból készült szarságot nem nevezném sonkának. Ráadásul, elég pocsék. Lehet hogy neked a vékony, baromfi sonkának mondott akármi ízlik, de én szeretek húst enni. Igazi sonkát. Meg ugyan nem őrülök, de a sonka az maradjon sonka, tehát sertésből.

  • andicsek

    andicsek

    12 napja

    Mivel a szárnyasoknak is van combja, fara (ami a sertésnek is a sonka része), ezért teljes joggal van pl. pulykasonka. Még ha meg is őrülsz ettől.

  • Tamás Nagy
    Tamás Nagy24 napja

    Pro tip: Ha lehabozás után rakjátok a borsot a levesbe, nem kell habozás közben kerülgetni.

  • Tamás Nagy

    Tamás Nagy

    18 napja

    @Judit Orosz Miért ne ízesítené? Csak a forrástól számított 10-15 percig nincs benne, aztán 1-2 óráig igen.

  • Tamás Nagy

    Tamás Nagy

    21 napja

    @Judit Orosz Az igazi főzés a lehabozás után történik, ahogy a videóban is mondják, 1.5-2 órán keresztül. Akkor már benne van a bors végig.

  • Judit Orosz

    Judit Orosz

    21 napja

    Viszont így a bors nem ízesíti a levet/sonkát.

  • Zsolt Bognár
    Zsolt Bognár24 napja

    Én is félre szoktam tenni a főzőlevet, de nem levest, hanem főzeléket szoktam belőle főzni, főleg lencsét vagy babot.

  • András Sebők
    András Sebők24 napja

    Pont így főztem én is! 🙂

  • K.Péter
    K.Péter24 napja

    Kissé szomorú látni, hogy már a főző műsorokban is bolti műanyag vákuumfóliás "füstölt húsok" vannak használva, mintha már nem létezne igazi parasztsonka, hónapokig füstön száradva... Csak gyorspác és folyékony füst... :( Pedig még kapható.

  • Anonymous Anonymous

    Anonymous Anonymous

    4 napja

    Sajnos egyetértek, ez eléggé szomorú. Nekem, a mai kor emberének nagyon nehéz látni, ahogy a kultúránk szerves részei a sírjuk peremén tántorognak...

  • wanderowa

    wanderowa

    14 napja

    Aldi által támogatott videó, ott csak ilyeneket kapni.

  • NoMoneyNoFunny

    NoMoneyNoFunny

    19 napja

    @Rakonczai Róbert Ezt a legegyszerubb mondani. Az igazi fustolt, fott, rendesen megerlelt sonka bore egeszen sotetbarna miutan megfozod. Ertelek en, mindenkivel meg akartad osztani mekkora kezmuves disznoolo vagy, miutan 3 eve kiszabadultal a varosbol falura, mert ez manapsag annyira meno. Ellenben en vilageletemben falusi voltam, mindig volt sajat sonkank, igy tudom mirol beszelek. Nem ertem miert gondolsz fotelhuszarnak, hisz nem is ismersz. Ja de tudom mar...a fent emlitett ok miatt, mikor elfogy az erv es a mondanivalo, akkor jo egyet "fotelharcosozni"...

  • Rakonczai Róbert

    Rakonczai Róbert

    19 napja

    @NoMoneyNoFunny Abszolút dilettáns fotelkomment.

  • NoMoneyNoFunny

    NoMoneyNoFunny

    23 napja

    @Rakonczai Róbert Akkor tudhatnad, hogy az igazi sonka nem igy nez ki...nezd meg azokat a szeleteket. Rairni barmire ra lehet barmit. De ezekrol a szeletekrol ordit, hogy nem igaziak...

  • ThunderBeast_Lachy
    ThunderBeast_Lachy24 napja

    Köszi

Következő